겨울의 끝자락, 2월에 즐기는 제철 음식 추천 리스트!
2월, 겨울의 마지막 선물2월은 겨울이 끝나고 봄이 시작되는 시기입니다. 아직 쌀쌀한 날씨지만, 땅속에서는 봄기운이 움트고 있습니다. 이 시기에는 겨울의 마지막 선물과 같은 제철 음식들이 우리를 기다리고 있습니다. 싱싱한 해산물과 달콤한 과일, 그리고 건강한 채소들은 추운 겨울 동안 움츠러들었던 입맛을 되살리고, 몸에 활력을 불어넣어 줍니다. 2월의 제철 음식은 맛과 영양은 물론, 다가오는 봄을 기다리는 설렘을 더해줍니다. 2월의 대표적인 제철 음식1. 바다의 선물: 굴, 꼬막, 바지락2월은 굴, 꼬막, 바지락 등 다양한 해산물이 제철을 맞이합니다. 굴은 '바다의 우유'라고 불릴 정도로 영양이 풍부하며, 특히 겨울철에는 글리코겐 함량이 높아져 단맛과 풍미가 뛰어납니다. 꼬막은 쫄깃한 식감과 함께 단백질..
2025. 2. 6.
