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식자재 구매 전 필수 체크! 식품안전의날에 꼭 알아야 할 정보
목차식품안전의날이란?왜 식자재 관리가 중요한가?식자재 구매 시 꼭 확인해야 할 5가지일상에서 실천할 수 있는 식품안전 수칙결론: 오늘부터 안전한 식탁을 위한 첫 걸음 1. 식품안전의날이란?매년 5월 14일은 바로 '식품안전의날'입니다. 이 날은 국민의 식생활 안전을 높이고, 식품 위생의 중요성을 알리기 위해 제정된 날이에요. 뉴스에서 유통기한 조작, 부적절한 위생 상태 등의 사건이 들려올 때마다 우리는 얼마나 식품 안전에 취약한 환경에 놓여 있는지를 실감하게 되죠.특히 외식이 잦거나, 어린 자녀가 있는 가정이라면 '식자재의 안전성'이 건강을 지키는 핵심 기준이 될 수 있습니다. 식품안전의날을 맞아, 우리가 매일 사용하는 식자재는 과연 믿을 수 있을지 돌아볼 시간이에요.2. 왜 식자재 관리가 중요한가?식자..
